Selbstgemacht

Willkommen in unserer Backstube! Hier bei uns dreht sich alles um die Liebe zum Backen und den Spaß an kreativen Kreationen. Unsere talentierten Mitarbeiter stecken ihr Herzblut in jedes einzelne Produkt, um Ihnen den besten Geschmack und höchste Qualität zu bieten.

In unserer Backstube wird nicht nur gebacken, sondern gelebt. Mit Begeisterung und Hingabe zaubern wir täglich frische Leckereien für Sie, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreuen. Von knusprigen Brötchen bis hin zu leckeren Kuchen und Torten - jedes Stück wird nach unseren eigenen Rezepturen und mit viel Liebe zum Detail hergestellt.

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack von hausgemachtem Gebäck und erleben Sie echtes Handwerk. Tauchen Sie ein in unsere Backstube und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Produkte überzeugen!

Regionale Rohstoffe

Heimatverliebt

Unsere Backwaren werden mit ausgewählten Zutaten aus der Region hergestellt und spiegeln die Liebe und Verbundenheit zu unserer Heimat wider.

Von knusprigen Broten bis hin zu süßen Köstlichkeiten - jedes Produkt trägt die Handschrift des Kraichgaus und bringt den unverwechselbaren Geschmack unserer Region direkt zu Ihnen nach Hause. Genießen Sie ein Stück Heimat und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für regionale Backkunst begeistern!

  • Thollembeeks Backstube Bretten

    Nachhaltig nah: Wenn immer möglich verwenden wir regionale Rohstoffe.

  • Eier, Kraut und Kartoffeln

    Eier vom Heitlinger Geflügelhof aus Rohrbach // Kraut und Kartoffeln vom Familienbetrieb Wild aus Eppingen

  • Mehle

    • Frankmühle // Weizen, Dinkel, Roggen // Neibsheim
    • Störrmühle // Vollkorn // Knittlingen
    • Schapfenmühle // Urkorn, Emmer // Ulm

  • Obst & Gemüse

    Großmarkt // Karlsruhe

  • Wurst & Fleisch

    • Metzgerei Pfrommer // Pforzheim

Traditionell

Wir pflegen die alte Handwerkskunst und überliefern bewährte Rezepte von Generation zu Generation. Dabei bewahren wir Traditionelles und scheuen nicht den Sprung ins Neue.

Bei uns steht Qualität an erster Stelle, daher setzen wir auf lange Teigführung und eigene Vor- und Natursauerteige. Unsere erfahrenen Bäcker geben jedem Teig die Zeit, die er braucht, um sein volles Aroma zu entfalten und die bestmögliche Textur zu erhalten.
Das Ergebnis sind Backwaren, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch gut bekömmlich sind.

Entdecken Sie die einzigartige Verbindung von Tradition und Genuss in jeder unserer Backwaren und lassen Sie sich von unserem handwerklichen Können überzeugen!

Hereinspaziert!
Der Umwelt zur Liebe

Unser Versprechen

Wir verbinden traditionelles Bäckerhandwerk mit einem starken Engagement für Nachhaltigkeit! Von der Wiederverwendung der Backofenabwärme bis zur Integration energieeffizienter Technologien: Bei uns steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt jeder Entscheidung.

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